Depuis 2017, installation de Gaël Crenne en Ardèche, l’aïkido traditionnel se développe dans la région. Trois Dojos se sont ouverts : tout d’abord à Valence (Drôme) dans le Dojo fondé par Gaël Crenne en rénovant un ancien local en centre ville. C’est ensuite à Privas, la capitale de l’Ardèche en 2019, que s’ouvre un nouveau dojo sous l’impulsion de Philippe Gillot, uchi deshi de Valence. Pour finir, le dernier Dojo en date a été ouvert à Saint-Sauveur de Montagut, suite à l’arrivée de Vincent Dufaud dans la région.
Tout au long de la semaine, des cours sont dispensés dans différents lieux pour permettre de pratiquer régulièrement. Ces cours sont accessibles à toutes et tous à partir de 8 ans.
Lorsque le professeur ne peut donner cours, ce sont les sempaïs (les anciens) qui le remplacent. Les élèves désignés par ce terme prennent ainsi part à la transmission de l’aïkido, en traduisant l’enseignement du professeur du Dojo le plus fidèlement possible.